INFORMAZIONI AGGIUNTIVE SUGLI INGREDIENTI

1° Arance (74%)

Varietà: Tarocco

Località di coltivazione: Ramacca (CT), Sicilia, Italia

2° Zucchero di canna integrale (26%)

Varietà della canna da zucchero: POJ2714, POJ2878, RD

Località di lavorazione: Pacto, Pichincha, Ecuador

Mese e anno di lavorazione: giugno 2020

DATI SULLA LAVORAZIONE

Fasi di lavorazione: lavaggio e taglio delle arance, ammollo in acqua, aggiunta di zucchero di canna integrale e cottura, frullatura, riempimento dei vasetti, pastorizzazione

Località di lavorazione: Caltanissetta, Sicilia, Italia

Mese e anno di lavorazione: marzo 2022

DATI SUL CONFEZIONAMENTO

Modalità di confezionamento: manuale

Località di confezionamento: Caltanissetta, Sicilia, Italia