INFORMAZIONI AGGIUNTIVE SUGLI INGREDIENTI

1° Fiocchi di riso integrale (100%)

Varietà del risone: Dellarole, Chinese Originario, Rosa Marchetti, Bertone

Località di coltivazione del risone: Rovasenda (VC), Piemonte, Italia

Località di lavorazione: Roncoferraro (MN), Lombardia, Italia

Mese e anno di lavorazione: marzo 2023

2° Acqua minerale naturale (<1%)

DATI SULLA LAVORAZIONE

Fasi di lavorazione: macinazione a pietra dei fiocchi di riso, impasto di farina di riso e acqua, trafilatura in bronzo, essiccazione

Località di lavorazione: Belforte del Chienti (MC), Marche, Italia

Mese e anno di lavorazione: maggio 2023

DATI SUL CONFEZIONAMENTO

Modalità di confezionamento: manuale e meccanica

Località di confezionamento: Belforte del Chienti (MC), Marche, Italia