DATI SULL’ALLEVAMENTO DELLE API
Località di allevamento: Caltagirone (CT), Sicilia, Italia
Specie e sottospecie api: apis mellifera ligustica
Numero di arnie: 300
Materiale arnie: abete
Trattamenti zootecnici e veterinari: antivarroa a base di acido ossalico
Anno di raccolta: 2022
DATI SULLA LAVORAZIONE
Fasi di lavorazione: disopercolatura manuale, smielatura a freddo, filtrazione, decantazione
Località di lavorazione: Caltagirone (CT), Sicilia, Italia
Mese e anno di lavorazione: maggio 2022
DATI SUL CONFEZIONAMENTO
Modalità di confezionamento: manuale e meccanica
Località di confezionamento: Tolentino (MC), Marche, Italia
