DATI SULLA PRODUZIONE AGRICOLA DELLA MATERIA PRIMA
Ceci bianchi
Varietà: Sultano
Località di coltivazione: Serracapriola (FG), Puglia, Italia
Zona di coltivazione: pianura
Fonte idrica di irrigazione: nessuna irrigazione
Provenienza del seme: riprodotto in azienda da 5 anni
Metodo di semina: meccanica
Concimazione: non eseguita
Trattamenti fitosanitari: non eseguiti
Anno di raccolta: 2023
Metodologia di raccolta: meccanica
DATI SULLA LAVORAZIONE
Fasi di lavorazione: selezione
Località di lavorazione: Perugia, Umbria, Italia
Mese e anno di lavorazione: settembre 2023
DATI SUL CONFEZIONAMENTO
Modalità di confezionamento: manuale e meccanica
Località di confezionamento: Tolentino (MC), Marche, Italia