DATI SULLA PRODUZIONE AGRICOLA DELLA MATERIA PRIMA

Radice di loto

Località di coltivazione: Iwakuni, Yamaguchi, Giappone

Zona di coltivazione: costa

Fonte idrica di irrigazione: fiume

Origine delle piante: trapianto

Concimazione: eseguita

Irrigazione: per scorrimento

Trattamenti per la protezione della pianta: non eseguiti

Anno di raccolta: 2022

Metodologia di raccolta: manuale

DATI SULLA LAVORAZIONE

Fasi di lavorazione: lavaggio, taglio, essiccazione, tostatura, frantumazione

Località di lavorazione: Nishimuro-gun, Wakayama, Giappone

Mese e anno di lavorazione: novembre 2023

DATI SUL CONFEZIONAMENTO

Località di confezionamento: Giappone