INFORMAZIONI AGGIUNTIVE SUGLI INGREDIENTI
1° Cioccolato fondente (80%)
Varietà delle fave di cacao: Trinitario
Località di lavorazione: Arezzo, Toscana, Italia
Mese e anno di lavorazione: ottobre 2024
2° Gallette di riso integrale (20%)
Varietà del risone: Rosa Marchetti
Località di lavorazione: San Ginesio (MC), Marche, Italia
Mese e anno di lavorazione: febbraio 2025
DATI SULLA LAVORAZIONE
Fasi di lavorazione: scioglimento del cioccolato nella temperatrice, ricopertura delle gallette
Località di lavorazione: Ancona, Marche, Italia
Mese e anno di lavorazione: febbraio 2025
DATI SUL CONFEZIONAMENTO
Modalità di confezionamento: manuale e meccanica
Località di confezionamento: Ancona, Marche, Italia