INFORMAZIONI AGGIUNTIVE SUGLI INGREDIENTI

1° Acqua di acquedotto (78%)

2° Fagioli neri (21%)

Località di coltivazione: Marene (CN), Piemonte, Italia

3° Sale marino integrale (<1%)

Località di raccolta: prov. Trapani, Sicilia, Italia

DATI SULLA LAVORAZIONE

Fasi di lavorazione: controllo, lavaggio e ammollo dei fagioli, cottura in pentola di acciaio inox con aggiunta di sale marino integrale, invasettamento, sterilizzazione

Località di lavorazione: San Ginesio (MC), Marche, Italia

Mese e anno di lavorazione: agosto 2023

DATI SUL CONFEZIONAMENTO

Modalità di confezionamento: manuale

Località di confezionamento: San Ginesio (MC), Marche, Italia