INFORMAZIONI AGGIUNTIVE SUGLI INGREDIENTI
1° Arance
Varietà: Tarocco, Clementine
Località di coltivazione: Centuripe (EN), Sicilia, Italia
2° Zucchero di canna integrale
Varietà della canna da zucchero: POJ2714, POJ2878, RD
Località di lavorazione: Pacto, Pichincha, Ecuador
Mese e anno di lavorazione: novembre 2023
DATI SULLA LAVORAZIONE
Fasi di lavorazione: lavaggio e taglio delle arance, ammollo in acqua, aggiunta di zucchero di canna integrale e cottura, frullatura, riempimento dei vasetti, pastorizzazione
Località di lavorazione: Caltanissetta, Sicilia, Italia
Mese e anno di lavorazione: gennaio 2025
DATI SUL CONFEZIONAMENTO
Modalità di confezionamento: manuale
Località di confezionamento: Caltanissetta, Sicilia, Italia