INFORMAZIONI AGGIUNTIVE SUGLI INGREDIENTI

1° Semi di sesamo (99,5%)

Varietà: Sesamo rosso

Località di coltivazione: Ispica (RG), Sicilia, Italia

2° Sale marino integrale (0,5%)

Località di raccolta: prov. Trapani, Sicilia, Italia

DATI SULLA LAVORAZIONE

Fasi di lavorazione: tostatura dei semi di sesamo, triturazione dei semi con aggiunta di sale marino integrale, macinazione con mulino a sfere, riempimento e chiusura dei barattoli, pastorizzazione

Località di lavorazione: Caltanissetta, Sicilia, Italia

Mese e anno di lavorazione: luglio 2023

DATI SUL CONFEZIONAMENTO

Modalità di confezionamento: manuale

Località di confezionamento: Caltanissetta, Sicilia, Italia