INFORMAZIONI AGGIUNTIVE SUGLI INGREDIENTI

1° Mele

Varietà: Imperatore, Runzè, Magnana

Località di coltivazione: Piemonte, Italia

2° Succo di mele

Varietà delle mele: Gala

Località di lavorazione: Manta (CN), Piemonte, Italia

DATI SULLA LAVORAZIONE

Fasi di lavorazione: lavaggio, detorsolatura, sbollentatura e passatura delle mele in purea, cottura e concentrazione della purea, aggiunta di succo di mele, pastorizzazione

Località di lavorazione: Almese (TO), Piemonte, Italia

Mese e anno di lavorazione: ottobre 2024

DATI SUL CONFEZIONAMENTO

Modalità di confezionamento: meccanica

Località di confezionamento: Almese (TO), Piemonte, Italia