DATI SULLA PRODUZIONE AGRICOLA DELLA MATERIA PRIMA
Foglie del tè (camellia sinensis)
Località di coltivazione: Xianlin, Yuhang, Hangzhou, Cina
Zona di coltivazione: collina
Fonte idrica di irrigazione: nessuna irrigazione
Origine delle piante: semina
Concimazione: non eseguita
Trattamenti per la protezione della pianta: non eseguiti
Controllo delle erbe spontanee: eseguito senza l’uso di sostanze specifiche
Anno di raccolta: 2023
Metodologia di raccolta: meccanica
DATI SULLA LAVORAZIONE
Fasi di lavorazione: selezione, riscaldamento delle foglie a vapore, raffreddamento a temperatura ambiente, arrotolamento delle foglie, essiccazione, tostatura, raffreddamento
Località di lavorazione: Xianlin, Yuhang, Hangzhou, Cina
Mese e anno di lavorazione: settembre 2023
DATI SUL CONFEZIONAMENTO
Modalità di confezionamento: manuale e meccanica
Località di confezionamento: Xianlin, Yuhang, Hangzhou, Cina
