Pasta di olive nere bio – 190g

7,96

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  • Bio

  • Con Olio Evo

  • Vegan

Alta disponibilità

Una preparazione alimentare gustosissima a base di olive, precedentemente messe sotto sale, macinate con olio extra vergine di oliva.

A parte un po’ di vino bianco, impiegato come correttore di acidità, non vengono usate altre sostanze o conservanti, nemmeno quelle ammesse nel Bio (acido lattico, acido ascorbico, sorbato di potassio, …).

L’olio impiegato nel prodotto è sempre quello extra vergine di oliva italiano biologico di alta qualità proveniente dalle nostre filiere controllate così come il sale marino rigorosamente integrale.

Perfetta sui crostini per un aperitivo gustoso e facilissimo da preparare. Ottima anche per condire primi piatti. È sufficiente un quantitativo minimo per regalare alle preparazioni un gusto e un aroma inconfondibile.

olive sotto sale* 78% (olive*, sale marino integrale), vino bianco* (SOLFITI), olio extra vergine di oliva*. *Biologico.

Valori Medi per 100 g
Energia: 576 kJ / 140 kcal
Grassi: 14 g
– di cui acidi grassi saturi: 1,9 g
Carboidrati: 1,2 g
– di cui zuccheri: 0,9 g
Proteine: 0,7 g
Sale: 6,1 g

etichetta trasparente

  • Lotto CRO24
  • INFORMAZIONI AGGIUNTIVE SUGLI INGREDIENTI

    1° Olive sotto sale (78%)

    Varietà delle olive: Leccino, Frantoio, Raggiola

    Località di lavorazione: Colli al Metauro (PU), Marche, Italia

    Mese e anno di lavorazione: ottobre 2020

    2° Vino bianco (20%)

    Varietà dell’uva: Bianchello, Malvasia, Albana

    Località di lavorazione: Cartoceto (PU), Marche, Italia

    Mese e anno di lavorazione: novembre 2023

    3° Olio extra vergine di oliva (2%)

    Varietà delle olive: Leccino, Frantoio, Raggiola

    Località di lavorazione: Cartoceto (PU), Marche, Italia

    Mese e anno di lavorazione: ottobre 2022

    DATI SULLA LAVORAZIONE

    Fasi di lavorazione: lavaggio delle olive sotto sale, denocciolatura e macinatura, cottura, aggiunta di olio extra vergine di oliva e vino bianco, invasettamento, sterilizzazione

    Località di lavorazione: Colli al Metauro (PU), Marche, Italia

    Mese e anno di lavorazione: giugno 2024

    DATI SUL CONFEZIONAMENTO

    Modalità di confezionamento: manuale

    Località di confezionamento: Cartoceto (PU), Marche, Italia

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