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Ragù di seitan bio – 260g
€5,50
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
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Bio
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VeganOk
Il ragù di seitan è un delizioso condimento vegetale (certificato VeganOK) preparato solo con ortaggi e olio extra vergine di oliva da agricoltura Biologica. Sia gli ingredienti che il prodotto stesso sono di origine Italiana. È quindi un alimento semplice e nello stesso tempo gustoso, prodotto in maniera artigianale con ingredienti di alta qualità, senza l’uso di additivi.
ll seitan è un cibo altamente proteico, derivato dal frumento tenero, spesso utilizzato da coloro che seguono una dieta vegana come valido sostituto della carne.
Oltre alla certificazione biologica, tutti gli ingredienti e i processi di preparazione del ragù sono controllati secondo i nostri rigidi standard qualitativi, per assicurarvi un prodotto esente da sostanze chimiche indesiderate.
Con un vasetto di ragù di seitan è possibile preparare pasta o risotti fino a 8 porzioni in base all’intensità di gusto preferita. Ottimo da spalmare su bruschette, tartine, gallette, crackers… Facendolo addensare in pentola, potrebbe essere utilizzato anche come ripieno per ravioli, cannelloni o tortellini vegani fatti in casa.
- Ingredienti e Allergeni
Ingredienti: seitan* 35% (preparazione alimentare a base di glutine di frumento*: farina di GRANO tenero tipo 0*, acqua, salsa di SOIA*, sale marino integrale), carote*, acqua, cipolle*, olio extra vergine di oliva*, SEDANO*, sale marino integrale. *Biologico.
Può contenere ORZO, SEGALE, AVENA, FARRO, GRANO KHORASAN, SENAPE, LUPINO.
- DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
Valori Medi per 100 g
Energia: 302 kJ / 72 kcal
Grassi: 2,5 g
– di cui acidi grassi saturi: 0,4 g
Carboidrati: 5,2 g
– di cui zuccheri: 2,4 g
Fibre: <0,5 g
Proteine: 6,4 g
Sale: 0,68 g
etichetta trasparente
- Lotto 01B
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE SUGLI INGREDIENTI
1° Seitan (preparazione alimentare a base di glutine di frumento) (35%)
Località di lavorazione: San Ginesio (MC), Marche, Italia
Mese e anno di lavorazione: giugno 2023
2° Carote (29%)
Località di coltivazione: Abruzzo, Italia
3° Acqua di acquedotto (16%)
4° Cipolle (11%)
Varietà: Dorate
Località di coltivazione: Macerata, Marche, Italia
5° Olio extra vergine di oliva (4%)
Varietà delle olive: Moresca
Località di lavorazione: Modica (RG), Sicilia, Italia
Mese e anno di lavorazione: dicembre 2023
6° Sedano (3%)
Località di coltivazione: Macerata, Marche, Italia
7° Sale marino integrale (2%)
Località di raccolta: prov. Trapani, Sicilia, Italia
DATI SULLA LAVORAZIONE
Fasi di lavorazione: taglio meccanico delle verdure, cottura e riduzione in crema di un parte delle carote, soffritto delle altre verdure, aggiunta di seitan e sale al soffritto, riempimento e chiusura dei vasetti, sterilizzazione
Località di lavorazione: San Ginesio (MC), Marche, Italia
Mese e anno di lavorazione: gennaio 2025
DATI SUL CONFEZIONAMENTO
Modalità di confezionamento: manuale e meccanica
Località di confezionamento: San Ginesio (MC), Marche, Italia
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