€5,00
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Alta disponibilità
La pianta di pisello (Pisum sativum) è una leguminosa coltivata fin dall’antichità ed è tipicamente usata nella cucina tradizionale. Sono molte le varietà coltivate.
I nostri piselli sono esclusivamente coltivati in Italia utilizzando pratiche agronomiche sostenibili. Essendo raccolti come granella secca l’unica lavorazione prima del confezionamento è la selezione, eseguita meccanicamente.
Come tutti gli altri, anche questo legume è un alimento importante sia per la ricchezza nutrizionale che per la sostenibilità. I piselli decorticati, non necessitano di ammollo prima della cottura, come gli altri legumi decorticati, si riducono in crema dopo essere cotti.
Piselli decorticati Biologici.
Può contenere GRANO, ORZO, AVENA, FARRO, GRANO KHORASAN, SOIA.
Valori Medi per 100 g
Energia: 1505 kJ / 355 kcal
Grassi: 2,7 g
– di cui acidi grassi saturi: <0,1 g
Carboidrati: 67 g
– di cui zuccheri: 2,4 g
Fibre: 12 g
Proteine: 16 g
Sale: <0,01 g
DATI SULLA PRODUZIONE AGRICOLA DELLA MATERIA PRIMA
Piselli
Varietà: Aviron
Località di coltivazione: San Ginesio (MC), Marche, Italia
Zona di coltivazione: collina
Fonte idrica di irrigazione: nessuna irrigazione
Provenienza del seme: acquistato da ditta sementiera
Metodo di semina: meccanico
Concimazione: non eseguita
Trattamenti per la protezione della pianta: non eseguiti
Controllo delle erbe spontanee: non eseguito
Anno di raccolta: 2024
Metodologia di raccolta: meccanica
DATI SULLA LAVORAZIONE
Fasi di lavorazione: pulitura, passaggio in selezionatrice ottica, decorticazione
Località di lavorazione: Ancona, Marche, Italia
Mese e anno di lavorazione: settembre 2024
DATI SUL CONFEZIONAMENTO
Modalità di confezionamento: manuale e meccanica
Località di confezionamento: Tolentino (MC), Marche, Italia
Su tutti gli ordini sopra a € 49,99
Visita la sezione di Assistenza Clienti
Visita la sezione di Assistenza Clienti
I tuoi pagamenti saranno al sicuro con noi
Iscriviti alla newsletter e ricevi fantastici sconti e tutte le ultime news.