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Alta disponibilità
L’unico ingrediente della nostra pasta è il riso delle nostre filiere controllate e sostenibili.
La fioccatura del riso, inclusa nel processo di realizzazione della pasta, le consente di tenere perfettamente la cottura.
Il riso, 100% integrale, dona alla nostra pasta un sapore corposo e una maggiore completezza nutrizionale rispetto alle paste realizzate con riso lavorato.
È trafilata al bronzo per essere molto più gustosa e poter catturare e trattenere maggiormente sughi e condimenti ed è naturalmente senza glutine.
Si cucina come pasta di grano, abbinandola ai classici sughi oppure nelle insalate o nelle minestre.
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE SUGLI INGREDIENTI
Fiocchi di riso integrale
Varietà del risone: Rosa Marchetti
Località di coltivazione del risone: Rovasenda (VC), Piemonte, Italia
Località di lavorazione: Roncoferraro (MN), Lombardia, Italia
Mese e anno di lavorazione: novembre 2024
DATI SULLA LAVORAZIONE
Fasi di lavorazione: macinazione a pietra dei fiocchi di riso, impasto di farina di riso e acqua di acquedotto, trafilatura in bronzo, essiccazione
Località di lavorazione: Belforte del Chienti (MC), Marche, Italia
Mese e anno di lavorazione: novembre 2024
DATI SUL CONFEZIONAMENTO
Modalità di confezionamento: manuale e meccanica
Località di confezionamento: Belforte del Chienti (MC), Marche, Italia
Su tutti gli ordini sopra a € 49,99
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