Il birrificio produce la birra secondo la classica tradizione tedesca. Una birra per gli intenditori che ancora oggi apprezzano una bevanda buona e semplice. Il birrificio pone in primo piano la tutela dell’ambiente e l’alta qualità delle materie prime e del prodotto finito.

Il mosto estratto viene fatto fermentare e maturare a basse temperature per diverse settimane ottenendo il prodotto finale che viene infine filtrato e imbottigliato.

In linea con la sensibilità ambientale l’imbottigliamento viene eseguito in bottiglie già utilizzate più volte. Il riuso è una delle strategie più efficaci per ridurre il consumo di risorse, i rifiuti, il littering e le emissioni di CO2, anche per gli imballaggi.

Il colore è dorato chiaro oro ricco e il profilo è aromatico speziato, dolce-miele nel gusto iniziale, con note agrumate. La gradazione alcolica è 5,1% vol.