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Birra kingen bio – 500ml
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Bio
Il birrificio produce la birra secondo la classica tradizione tedesca. Una birra per gli intenditori che ancora oggi apprezzano una bevanda buona e semplice. Il birrificio pone in primo piano la tutela dell’ambiente e l’alta qualità delle materie prime e del prodotto finito.
Il mosto estratto viene fatto fermentare e maturare a basse temperature per diverse settimane ottenendo il prodotto finale che viene infine filtrato e imbottigliato.
In linea con la sensibilità ambientale l’imbottigliamento viene eseguito in bottiglie già utilizzate più volte. Il riuso è una delle strategie più efficaci per ridurre il consumo di risorse, i rifiuti, il littering e le emissioni di CO2, anche per gli imballaggi.
Il colore è dorato chiaro oro ricco e il profilo è aromatico speziato, dolce-miele nel gusto iniziale, con note agrumate. La gradazione alcolica è 5,1% vol.
- Ingredienti e Allergeni
acqua, malto d’ORZO*, luppolo*, lievito. *Biologico.
etichetta trasparente
- Lotto 08/02/26
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE SUGLI INGREDIENTI
1° Acqua di acquedotto
2° Malto d’orzo
Varietà dell’orzo: Elena
Località di coltivazione dell’orzo: Heidenheim an der Brenz, Baden-Württemberg, Germania
Località di lavorazione: Mellrichstadt, Baviera, Germania
Mese e anno di lavorazione: gennaio 2024
3° Luppolo essiccato e macinato
Località di coltivazione del luppolo: Hallertau, Baviera, Germania
Località di lavorazione: Mainburg, Baviera, Germania
Anno di lavorazione: settembre 2008
4° Lievito
DATI SULLA LAVORAZIONE
Fasi di lavorazione: macinazione dell’orzo maltato e miscelazione con acqua depurata, riscaldamento fino ad ottenere un impasto, filtrazione fino ad ottenere un liquido limpido, cottura del liquido ed aggiunta del luppolo, raffreddamento, immissione di aria pura e lievito, fermentazione, raffreddamento, travaso nella botte di stoccaggio, maturazione, filtrazione
Località di lavorazione: Dischingen, Baden-Württemberg, Germania
Mese e anno di lavorazione: gennaio 2024
DATI SUL CONFEZIONAMENTO
Modalità di confezionamento: manuale e meccanica
Località di confezionamento: Dischingen, Baden-Württemberg, Germania
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