Birra kingen bio – 500ml

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alta disponibilità

Il birrificio produce la birra secondo la classica tradizione tedesca. Una birra per gli intenditori che ancora oggi apprezzano una bevanda buona e semplice. Il birrificio pone in primo piano la tutela dell’ambiente e l’alta qualità delle materie prime e del prodotto finito.

Il mosto estratto viene fatto fermentare e maturare a basse temperature per diverse settimane ottenendo il prodotto finale che viene infine filtrato e imbottigliato.

In linea con la sensibilità ambientale l’imbottigliamento viene eseguito in bottiglie già utilizzate più volte. Il riuso è una delle strategie più efficaci per ridurre il consumo di risorse, i rifiuti, il littering e le emissioni di CO2, anche per gli imballaggi.

Il colore è dorato chiaro oro ricco e il profilo è aromatico speziato, dolce-miele nel gusto iniziale, con note agrumate. La gradazione alcolica è 5,1% vol.

acqua, malto d’ORZO*, luppolo*, lievito. *Biologico.

etichetta trasparente

Lotto 09/07/26

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE SUGLI INGREDIENTI

1° Acqua di acquedotto

2° Malto d’orzo

Varietà dell’orzo: Elena

Località di coltivazione dell’orzo: Heidenheim an der Brenz, Baden-Württemberg, Germania

Località di lavorazione: Mellrichstadt, Baviera, Germania

Mese e anno di lavorazione: gennaio 2024

3° Luppolo essiccato e macinato

Località di coltivazione del luppolo: Hallertau, Baviera, Germania

Località di lavorazione: Mainburg, Baviera, Germania

Anno di lavorazione: settembre 2008

4° Lievito

DATI SULLA LAVORAZIONE

Fasi di lavorazione: macinazione dell’orzo maltato e miscelazione con acqua depurata, riscaldamento fino ad ottenere un impasto, filtrazione fino ad ottenere un liquido limpido, cottura del liquido ed aggiunta del luppolo, raffreddamento, immissione di aria pura e lievito, fermentazione, raffreddamento, travaso nella botte di stoccaggio, maturazione, filtrazione

Località di lavorazione: Dischingen, Baden-Württemberg, Germania

Mese e anno di lavorazione: luglio 2024

DATI SUL CONFEZIONAMENTO

Modalità di confezionamento: manuale e meccanica

Località di confezionamento: Dischingen, Baden-Württemberg, Germania

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